+ الرد على موضوع
رؤية النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: طريقة شوي اللحم طرق جديدة و ذيذة‏

  1. #1
    مواطن فلاشي منسمه اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) منسمه اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) منسمه اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) منسمه اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) منسمه اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) منسمه اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) منسمه اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) منسمه اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) منسمه اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) منسمه اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) منسمه اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) صورة عضوية منسمه
    تاريخ الانضمام
    Aug 2008
    رقم العضوية
    1659
    المشاركات
    197
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    الشعبية
    311

    طريقة شوي اللحم طرق جديدة و ذيذة‏

    ارججججججججججوكم ساعدوني ابغي طرق جديدة و مبتكرة لشوي اللحم و مقبلات توضع مع الشوي بمناسبة عيد الأضحي

    "و كل سنة و انتم بخير و السنة االجاية في الحج"


  2. #2
    Chessmaster HESSA اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) HESSA اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) HESSA اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) HESSA اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) HESSA اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) HESSA اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) HESSA اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) HESSA اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) HESSA اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) HESSA اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) HESSA اشهر عضو بالمنتدى ( محبوب كثير ) صورة عضوية HESSA
    تاريخ الانضمام
    May 2008
    رقم العضوية
    1533
    البلد
    Saudi Arabia
    العمر
    24
    المشاركات
    821
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    مقالات المدونة
    2
    الشعبية
    947

    رد: طريقة شوي اللحم طرق جديدة و ذيذة‏

    اهلييين ..
    وانتي بخير يارب ..
    لو عندي طريقه جديده كان افدتك والله , خلص العيد الحين


  3. #3
    مواطن فلاشي خبله ماشي على طريق الشهره صورة عضوية خبله
    تاريخ الانضمام
    May 2006
    رقم العضوية
    131
    البلد
    رياضية على وزن قصيمية
    العمر
    27
    المشاركات
    126
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    الشعبية
    231

    رد: طريقة شوي اللحم طرق جديدة و ذيذة‏

    منسمه خليني الحين بقوقلها وارجعلس

    خبله وبس

  4. #4
    مواطن فلاشي خبله ماشي على طريق الشهره صورة عضوية خبله
    تاريخ الانضمام
    May 2006
    رقم العضوية
    131
    البلد
    رياضية على وزن قصيمية
    العمر
    27
    المشاركات
    126
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    الشعبية
    231

    رد: طريقة شوي اللحم طرق جديدة و ذيذة‏

    باك


    شوي اللحم بالقصدير (لذيذ وطري)
    السلام عليكم
    هذه طريقة سهلة ولذيذة وطرية وتجعل اللحم ذهبي اللون وتصلح للشباب لطلعات البر والبحر ونظيفة لا يتخللها التراب التطاير الذي يلتصق في اللحم من حولنا بسبب الرياح
    الطريقة:
    كمية من اللحم المختارة والمفضلة وبالشحم وليس كميات كبيرة وانما التي تطري اللحم فقط
    تدهن بخلطة مكونة من:
    كوب عصير ليمون+ ملعقة كبيرة بهار كاري+ ملعقة كبيرة ملح
    تدهن بالخلطة وتترك ليلة كاملة طبعا هنا نلف اللحم بالقصدير بعد ذلك نرميه في الجمر ونغطيه من كل الجوانب ويترك لمدة من 2-3 ساعات او 2ونصف ساعة للتاكد من نضج اللحم وتحميرة ويقدم الخبز
    وصحتين

    الطريقة اختها من العصفورة الزرقاء من منتدى سوالف كويت






    شوي اللحم تحت الرمال

    المحتويات: لحم غنم او تيس ونزع العظم قدر الامكان . بقدونس.بصل . بهارات.ملح طبعاً






    يوضع اللحم في حفره بسيطه كما في الصور ويغطى بالرمال (انتبه لغطاء اللحم وتاكد انه مغطى جيداً حتى لا يتسلل الرمل على اللحم




    يدفن جيدا وتشعل النار من فوقه وتكون نار معتدله يترك لمدة 45 دقيقه الى ساعه





    يحفر المكان بكل عنايه
    بالهناء والعافية


    منتدى هاجس الشرقية



    طريقة شوي اللحوم



    فهذه طريقة لشوي اللحوم وهي سهلة جداً وايضا صحية .

    تجنب تمليح اللحم الا بعد الشوى ...لان اضافة الملح قبل ذلك تعمل
    على امتصاص الماء المذاب فية اهم العناصر الغذائية واثناء الشوى
    تتساقط هذة العناصر مع قطرات الماء وبالتالى يصير اللحم قليل القيمة الغذائية
    يقطع اللحم الى قطع رقيقة وطرية بسمك لا يتعدى 3 سم
    تدهن القطع المراد اعدادها بزيت زيتون
    يحمى الشبك او الفرن مقدما
    الانتباة الى ضرورة تخفيف النار فى الوقت المناسب حتى لا يتفحم اللحم





    وسلامتس

    خبله وبس

+ الرد على موضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

مواضيع مشابهه

  1. ردود: 1
    آخر مشاركة: 25-07-2008, 07:25 PM
  2. طريقة مسح الصور ومقاطع الفديو من الجوال للأبد
    بواسطة BUG في المنتدى تقنية و برامج و انترنت
    ردود: 3
    آخر مشاركة: 17-10-2006, 11:57 PM
  3. طريقة تركيب الفلاتر والفرش والخطوط في الفوتوشوب..
    بواسطة King Faire في المنتدى Adobe Photoshop
    ردود: 6
    آخر مشاركة: 23-07-2006, 09:50 AM
  4. ملابس جديدة _8_
    بواسطة تكتكة في المنتدى الـقـهـوة و المـجـلـس الـعـام
    ردود: 8
    آخر مشاركة: 24-04-2006, 07:51 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

قواعد المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك